4月22日，瑞安市食品检验检测中心“食技讲堂”首期专业技术培训班圆满收官。本次培训不仅为全市食品企业输送了前沿检测技术，更成为党员践行初心使命的生动实践——中心的党员志愿者们主动亮身份、当先锋，以“技术＋服务”双赋能，为培训顺利开展提供了坚实保障，让党旗在食品安全技术一线高高飘扬。

作为中心深化“党建＋业务”融合的标杆项目，“食技讲堂”从筹备到实施，处处可见党员志愿者的身影。培训前，由2名党员骨干组成的志愿服务队牵头完成课程设计与场地筹备：她们深入调研企业的检测痛点，将“食品中水分的测定”“菌落总数与大肠菌群检测”等高频需求纳入核心课程；连夜调试实验室仪器，准备培养基、均质器、烘箱等实操物资，确保每个环节精准对接企业需求。

培训期间，党员志愿者化身“技术导师”与“服务管家”。在理论课堂，党员专家陈工结合多年检测经验，用通俗语言拆解微生物检测的干扰因素、操作的无菌要点；实操环节中，党员志愿者们“一对一”结对指导，手把手纠正学员操作偏差。

此次“食技讲堂”的成功举办，是瑞安市食品检验检测中心以党建引领业务发展的生动缩影。未来，中心将持续深化“党员先锋岗”“技术志愿服务队”建设，推动党建工作与食品安全检测同频共振，让党员旗帜在守护群众“舌尖上的安全”一线愈发鲜艳，为瑞安市食品产业高质量发展注入红色动能。